Закуска из лаваша рецепты
Топ-3 быстрых и бюджетных закусок из лаваша
Все любят отдохнуть и вкусно покушать. А как отдохнуть так, что бы не утрудить себя в приготовлении еды и найти время на отдых и общение с близкими? Всегда в любой сезон и праздник на столе актуальны закуски. Закусок существует множество видов. Наиболее быстрыми по времени приготовления и бюджетными по деньгам можно по праву назвать закуски из лаваша. Данный вид закусок поможет ярко, вкусно и необычно украсить праздничный стол и сэкономить драгоценное время, которого так всегда не хватает.
Предлагается рассмотреть топ-3 самых быстрых и не дорогих закусок из лаваша.
1.Закуска из лаваша с сыром, грибами и яйцом.
Данная закуска готовится за 15 минут. Прекрасно подойдет на праздничный стол, а так же на каждый день. Так же очень удобно готовить такую закуску на пикник на свежем воздухе.
Ингредиенты:
1.Лаваш.
Лучше всего брать армянский, количество закуски зависит от количества человек, если требуется немного, то хватит одной упаковки лаваша.
2.Яйца куриные – 4 шт.
3.Сыр.
4.Грибы.
5.Майонез.
Шаг 1.
Яйца отварить, поставить остужаться.
Шаг 2.
Грибы обжарить до готовности, остудить и порезать на небольшие кусочки.
Шаг 3.
Яйца порезать кубиками и натереть сыр на крупной терке.
Все ингредиенты перемешать хорошенько между собой в посуде, добавив при этом 3 столовых ложки майонеза.
Шаг 4.
Взять лист армянского лаваша, промазать немного майонезом. Далее равномерно нанести на лист лаваша готовую яично-грибную смесь. Все аккуратно распределить по всему листу. Свернуть лаваш рулетом.
Перед подачей нарезать не широкими кусочками и разогреть в духовке или микроволновой печи пока не расплавится сыр. Закуска готова, можно подавать к столу.
2.Второй не менее вкусный и быстрый вариант:
Лаваша с рыбной консервой.
Для приготовления данного вида закуски потребуется совершенного немного самых обыкновенных ингредиентов.
- рыбная консерва (лучше всего подойдет сайра или сардина в масле, так же можно взять консервы из скумбрии).
- сырая морковь – 3 средних штуки.
- лук.
Морковь следует натереть на самой мелкой терке и поджарить на растительном масле на небольшом огне, остудить.
Лук нарезать небольшими кубиками и так же обжарить на растительном масле до золотистой корочки, и дать остыть.
С консервы слить лишнее масло и выложить рыбу в тарелочку. Размять рыбу вилкой, что бы не было крупных кусков.
Смешать жаренные морковь и лук с мятой рыбной консервой. Майонез в данную закуску добавлять не стоит, так как за счет жаренных моркови и лука, а так же жирной рыбы, лаваш прекрасно пропитается.
Распределить рыбную смесь по листу лаваша и закрутить рулетиком. Перед подачей нарезать на небольшие кусочки. Можно подавать, как холодной закуску из лаваша, так и теплой, подогрев в духовке или микроволновой печи.
3. Закуска из лаваша с семгой.
Данная закуска с семгой украсит наверняка праздничный стол. По деньгам немного затратнее предыдущих вариантов, но по времени делается в течении нескольких минут.
Для приготовления потребуется всего три ингредиента – это семга, лаваш и сливочный или творожный мягкий сыр.
Мягким сыром намазать лист лаваша и равномерно распределить, нарезанную на небольшие кусочки, семгу. По желанию можно добавить еще любую зелень.
Скрутить лист лаваша в рулет и нарезать на небольшие части.
Данные закуски из лаваша очень вкусные и по достоинству будут оценены близкими людьми .
