Автор:
Станислав Довыденко

Персик.

Культура скороплодная.

Деревья быстро вступают в товарное плодоношение. До 40-80 кг плодов с дерева можно собрать уже на третий — четвёртый год после посадки.

Персик неплохо адаптируется к различным почвам и удовлетворительно переносит неглубокое расположение грунтовых вод. Однако к засолению он нетерпим.

Для лучшего опыления на участке лучше размещать 3-4 дерева разных сортов. Схемы посадки деревьев —5x3, 4x4 м.

Персик относится к светолюбивым породам, требующим максимального освещения всех участков кроны. С этой целью чаще всего используют формировку кроны в форме «чаши» или «вазы». При такой формировке высота штамба составляет около пятидесяти сантиметров, а крона строится на основе трех (четырех) скелетных ветвей, равномерно распределенных вокруг ствола.

Для формирования широко открытой кроны выбирают побеги, растущие наклонно, обрезают их коротко, верхний на 10–15 см, далее — на 20–25 см, нижний — на 30–35 см. Каждую веточку нужно обрезать над почкой, отходящей наружу. Проводник и все остальные побеги удаляют.




Наряду с чашевидной формой, деревья можно формировать в виде полу плоской кроны с тремя-четырьмя скелетными ветвями, расположенными вдоль ряда. Деревья персика обрезают обычно по «розовому конусу», то есть в период раскрытия бутонов.

Плодоносит персик на молодых прошлогодних ветках и отличается хорошим ветвлением. Это одна из культур, которой необходима ежегодная обрезка, так как без нее нижняя часть кроны быстро оголится. Плодоношение смещается на концы веток, плоды становятся мелкими.

Учитывая это, обрезка плодоносящих деревьев старше определенного возраста (семи или восьми лет) должна быть ориентирована на получение сильного прироста, на котором будет закладываться урожай. Для этого производят омолаживающую обрезку, укорачивая скелетные ветки до двух-, трехлетней древесины, обрезая их наполовину или же на третью часть. При этом соблюдается соподчинение нижних веток верхним. Эта процедура проводится один раз в два — три года.

Наряду с основной обрезкой, у деревьев персика в мае проводят зеленые операции по прищепке сильно растущих побегов и удалению сгущающих и конкурирующих побегов.

С целью борьбы с курчавостью листьев и дырчатой пятнистостью в период набухания генеративных почек персиковый сад обрабатывают раствором медного купороса однопроцентной концентрации.

В целях охраны деревьев от множества вредителей и болезней их опрыскивают в течение вегетации инсектицидами и фунгицидами.

Существует несколько схем обработки сада.

Самая распространенная болезнь персика – курчавость. От нее применяют такие препараты, как скор или делан. Опрыскивание проводят весной по «зеленому конусу»